Gastronomia - Risotos - a distância | Universidade do Sul de SC - Cursos Presenciais e EaD

Gastronomia - Risotosa distância

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O Curso de Gastronomia - Risotos da UnisulVirtual disponibiliza aos alunos oportunidade de conhecer diferentes caldos para os mais saborosos tipos de risotos. No curso os alunos aprendem a elaborar os pratos e adaptar os tipos de risotos com as necessidades e diversidades culturais.

O Curso é ofertado para o público em geral, na modalidade a distância, com práticas de ensino-aprendizagem que integram:

  • Material didático diferenciado e formatado de acordo com a metodologia UnisulVirtual
  • Pólos de apoio presencial em todo o Brasil,
  • Espaço Virtual de Aprendizagem próprio que potencializa a construção do conhecimento. 


Alunos da Unisul podem validar o certificado recebido de acordo com o projeto pedagógico de seu curso de graduação.

Disciplinas do curso

  • Elaboração de risotos vegetarianos, com carne e risosotos mistos;
  • Técnicas de preparo de caldos, de arroz, seleção de matérias primas e técnicas de preparo de risotos.

Carga horária total: 20h

Professor do Curso

Luiz Guilherme Buchmann Figueiredo
Professor da Unisul e coordenador do Curso de Gastronomia. possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Santa Maria e mestrado em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina.

Local de funcionamento

O curso é ofertado na modalidade a distância.
Localize o polo de apoio presencial mais perto de você.

Polos de Apoio presencial


Datas importantes

Inscrições: até 5/10/2013
Período de matrícula: de 7 a 11/10/2013
Período de realização do curso: de 21/10 a 1/11/2013


 

  • Investimento*

    O valor pago será devolvido caso não haja número mínimo de inscritos no curso.

    R$ 70,00 (parcela única)
  • Inscriçõesaté 5/10/2013
  • ModalidadeA Distância
  • Duração20h
  • Início das aulas21/10/2013
  • Contatomaria.veit@unisul.br
  • O valor pago será devolvido caso não haja número mínimo de inscritos no curso.

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